走进中国古代“科学实验室”——了解道教“炼丹术”

通过种种修炼方式而达到生命永驻的境界，这是道士们在宗教信仰支配下的神圣选择，也是他们生活的主要目的。在此过程中，中国古代道士展开了对死亡的持久反抗。在他们对生命奥秘的探索中，积累了许多有价值的经验和教训，在有意无意之中踏入了科学的疆域。

（资料图）

据《史记》等书记载：黄帝曾铸鼎于荆山，并在那里炼制丹砂，进而提炼出“黄金”，道教的炼丹思想从此萌发。而道教对科学的探索则是从老子所提出的“道”，以及对宇宙本源的思考开始的。可以说：道教的一切科学思想和科技成就也是在这一思维下产生并发展的。道教炼丹，源于对“黄老”的崇拜，以及“神仙信仰”。进而提出，通过修炼自己，亦可“长生久视”、“得道成仙”。基于此，方士们或筑基炼丹，或修行悟道。随着社会、时代的发展，他们力图利用各种方法及科学技术发明来达到长生不老的目的。

（资料图）

关于道教炼丹，在中国历史上，各种史料记载方士的活动，以及人物很多，诸如苌弘、邹衍、徐福、李少君等。但有关炼丹科技实践，学界均认为是在西汉的淮南王刘安时期，召集方士数千人，整日读经立著，谈玄论道；采芝伐药，设炉炼丹。这一集体科研举措，被后世誉为“炼丹之源”。当时的这些方士，可谓是思想、科学科技的先行者，他们在探索天文、地理、生命、道的同时，还在炎热的夏天造出冰块、磁石下棋、艾火令鸡子飞的“热气球”实验……。涉及到化学、冶炼学、生物学、药物学、营养学、气象学，以及航天、机械制造等很多方面。

汉朝是炼丹兴起的时期，在道教的促进和推动下，这一活动几乎遍及全中国，延续两千多年，积累了丰富的化学知识和实践经验，发明和发现了包括火药、磁石指南针、印刷术等许多重要科学技术成果，创造了各种炼丹仪器和提炼药品的方法，总结出许多有益的科学思想和科学方法，对世界的科学、科技的发展产生以巨大影响。

（资料图）

古代化学家葛洪

葛洪，字稚川，著名道教理论家、炼丹家、医学家。葛洪一生致力于道教理论和医学研究，对炼丹及其化学成就贡献巨大。他对丹砂、铅等的化学特征和反应的了解非常深刻、独特。他通过炼丹在实验中还得出，铅加热后经过化学变化，即可变成红色的铅丹；红色的铅丹再经过加热分解后，又可以还原为白色的铅。在炼丹过程中，葛洪通过沸水或水蒸气使雄黄分解，生成氧化砷；用硝石、松脂和猪大肠与雄黄共炼，可以得到氧化砷和一定量的金属砷。而西方炼丹家从砷化物中制得单质砷是十三世纪的事情，比葛洪晚了近900年。

在长期炼丹过程中，他所使用的药物也非常广泛，仅其炼丹常用的药物，就达数十种之多。如铜青、丹砂、水银、雄黄、矾石、雌黄、云母、戎盐、曾青、铅丹……。葛洪是继两汉之后，在我国历史上最为卓越的炼丹家、医学家，他的化学成就，影响至今，被世界所公认。

（资料图）

豆腐的发明

据朱熹《次刘秀野蔬食豆腐韵》中说：“世传豆腐本为淮南王术”。传统的豆腐凝固剂，如盐卤、石膏（又称寒石、太阴玄精等），都是炼丹中常用的矿物类药物。方士们将黄豆磨成豆浆，发现解渴、宜消化，而且营养。在反复的试验后又发现，将卤水点于豆浆中，能够快速固化，且“鲜嫩柔滑，味美色佳”。就这样，一道美味盛传开来。据说，豆腐不但在中国盛行，而且还风靡世界，颇受青睐。

通过豆腐的发明可以看出，炼丹不但制药（中医药），而且涉及的范围非常广泛。炼丹不仅用矿物质炼，也用植物类炼，不但用菌脂虫壳炼，而且还用五谷杂粮炼。

（资料图）

火药的发明

火药的发明，是道教对世界文明作出的重大贡献之一。

在东晋《抱朴子》的丹方中，就已经明确记载了具备火药的基本成份，如所常用的硝石、硫磺和炭类物质，就是道士炼丹所用的一些物品。只不过此时对火药的产生还缺少认识、理论、实践和经验。而到了中唐时期，道士们对这一火药现象，就有了相当成熟的经验。如《真元妙道要略》中说：“有以硫磺合硝石并密烧之，焰起，烧手面及烬屋舍者”。这是炼丹反应中的燃烧现象。由于炼丹时给药物“伏火”而常引发的丹房失火事故，启发了这一具有世界意义的伟大发明。由道士炼丹促进和发明的“火药”，给世界产生以巨大影响。之后火药了西方，并被科学、科技及军事等领域所广泛应用。

（资料图）

酿酒术的产生

道教在炼丹中经常会用到“醇”或“苦酒”等原料，故炼丹与酿酒的关系就格外密切。如魏晋年间的一部《太上灵宝五符序》中就介绍了许多的酿酒方法（这些酿酒方法是对历代酒文化的继承与汇总）。在这些酿酒方法中，大都用的是“发酵法”，其中有一种“干酒法”，说：将酒糟浓缩，团如丸子晒干，用时“投一丸于水中，可成美酒”。道教在酿制酒的方法上，多用蒸或者煮，如《太上灵宝五符序》中的“神仙酿酒方”说：“地黄以美酒一斛渍之，分著两罂中，密塞其口。以罂著大釜中熟煮，使发罂热，热气勃勃射出则可也”。这是我国关于药酒制作中“热浸法”的最早记载。另外，道教在制作药酒方面，还使用了蒸馏器，通过高温制作的“蒸馏酒”，在医疗方面，极大的提高和丰富了关于以酒疗疾的功能和效率。

（资料图）

从历史的角度看，道教在长期的炼丹活动及其过程中，发现发明了诸多有价值的科学、科技成就，为中国乃至世界的科学、科技发展，做出的巨大贡献是有目共睹的。

西汉的《淮南万毕术》说：“曾青得铁则化为铜”。葛洪进一步观察到“以曾青得铁，铁赤色如铜……外变而内不化也”。南北朝时期陶弘景更把实验扩大到硫酸铜以外，发现鸡屎矾的性质和曾青相似，可以用来“合，（制造）熟铜”。这一发现后来得到发展，成为湿法炼铜的起源。正是因为有了这些经验及成就，才有了如陶弘景所说的：“水银，能消化金、银使成泥，人以镀物也”。这一铜镜制造及抛光技术的出现，又是道教对人类文明的一大贡献。

其它在机械制造、声、光、电、热学、地质等各方面均有较大的成就和贡献。其中，道教在“地图”的绘制上，有“五岳真形图”的出现，该图被后世誉为中国乃至世界上的第一幅“等高线”画法的立体地图。道教以其深厚的历史文化底蕴，以及科学探索和奉献的精神，为人类的发展、进步，创造了一项项的奇迹。但道教秉承的“处无为之事，行不言之教”、“一曰慈，二曰俭，三曰不敢为天下先”的教义，虽有如此巨大之成就，然惜鲜为人知矣。

（资料图）

炼丹，常人以为只要选择一处安静之地，懂得火候就可以了，没有复杂的程序、设备，更不需要高深的理论和经验。其实不然，炼丹不仅要懂火候、药理，还要晓天文识地理，明丹道有经验。

下面，我们通过炼丹书籍《丹房须知》中提到的一系列程序、设备和要求，以期更好地了解炼丹术的梗概。

据《丹房须知》中讲：炼丹必须“择友、择地、丹室、禁秽、丹井、合香、坛式、鼎器、泥法、用火、服食”等，这些要求主要表现是：

1、择友：即有相同志向者。需选择有炼丹经验，有共同信仰、志向的三位道侣。然后还要斋戒沐浴、盟誓等仪式。同心协力，分工轮换，以观察火候、药物反应等。

2、择地：即炼丹选址。需选择清净吉利之地，不得在墓葬、死地（指风水失势之地）、秽污之所。

3、丹室：即实验室。选择丹室需安静、清洁并高墙厚壁。

4、禁秽：即禁污秽之物。炼丹须诚心、斋戒、沐浴，保证衣物及身心洁净，不得接触污秽之物。

5、丹井：即选山泉之处。为清洗药物、鼎器所需，故必须山清水甘，泉深林茂。

6、合香：即选数药和合。取真香、丹参、苏合香、老柏根、白檀香、沉香、白胶香等七味以蜜调合而成。

7、坛式：即鼎器安放之式。炼丹必先立坛，坛分三层，以应天地人三才。立坛时要进行焚香请愿、请水、洒净、荡秽等仪式。

8、鼎器：即炼丹之器皿。根据条件选择炼丹容器，如金鼎、银鼎、铜鼎、铁鼎、陶鼎等反应器具。

9、泥法：即调合封固之用。调合药泥将反应器密封，以防加热时漏气。药泥的作用不仅防漏，甚至还有参与反应的作用。

10、用火：即用火层次。炼丹主要用炭火、牛粪火、糠火等。火法又分为文火、武火以及燠、炮、煅等。

11、服食：即服食药物。丹炼成之后，须先放入蜡球内并浸入在东流水中使其排出火毒，然后再放入竹筒内热蒸使其排出水毒，制作成丸，方可服用。

通过《丹房须知》可以看出，炼丹从最开始的选择道侣，到择地、实验室……；从布坛到用火是非常复杂的、明细的、谨慎的。不但要有虔诚的信仰为基础，还要懂得天文、地理、气象、药物、术数等知识。唯有如此，才能探颐索隐，掌握天地运行之机理，做到“体天法象”，才能达到最佳炼养效果。

中国炼丹术，历史悠久，光辉灿烂。它是冶炼、化学的鼻祖，是科学、科技的摇篮。曾为中国社会的发展，历史的进步，产生过巨大而深远的影响。今人一谈及炼丹术，往往就会联想到，炼丹就是炼吃的药物，还有的将其视为迷信而批判。究其原因，主要是因为当代一些研究道教文化的学者不懂科学、不懂炼丹原理而主观臆断，不懂炼丹和医药的关系而妄加推测，受到西方文化的影响，崇洋媚外，从而排斥和诋毁本位文化所造成的。这就是炼丹术一直被误解的真正原因。

中华民族伟大复兴，应该首先是传统文化的复兴。道教作为数千年文化汇聚而成的华夏宗教、民族信仰，应该得到更好的尊重、保护、继承和弘扬。研究传统文化不能走马观花，而贵在用心，不能望文生义、断章取义，更不能盲人摸象、臆断猜测。唯有如此，华夏传统文化才能更好的得以继承和弘扬。

欢迎访问

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我们，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!