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大寒是二十四节气中的最后一个节气,自每年1月20日前后太阳到达黄经300°时开始。《授时通考·天时》引《三礼义宗》云:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大…寒气之逆极,故谓大寒。”

大寒正值“数九寒天”中的“四九”前后,北方地区的冷空气势力仍十分强大,天气寒冷,空气干燥,雨雪较少,呈现出一种持续“晴冷”的态势。对老年人来说,这期间最需要预防的是心脑血管病、肺气肿、慢性支气管炎等疾病。这是因为持续的低温会使人体的皮肤血管收缩、血压升高、心脏的工作量增大,容易发生高血压和心脏病;干燥寒冷的气候则容易使老年人患感冒肺气肿和支气管炎,而这些病症都会加重冠心病的症状,并可诱发心绞痛。所以,有心脑血管病史的老年人在此节气中尤其要注意保暖,早晚要少出门,以避免感冒;早上应尽可能地晚起,中午或下午可到户外活动1个小时左右,而且外出时一定要加穿外套,最好戴上口罩、帽子,围上围巾。

大寒期间天气一般以晴为主,这时要注意充分利用阳光来保养身体。冬季晒太阳的好处是多方面的:可以给人带来温暖,促进人体血液循环和新陈代谢;能增强人体对钙和磷的吸收,有效预防老年骨质疏松症。此外,冬季晒太阳对类风湿关节炎、贫血症患者恢复健康也有一定的益处。当然,晒太阳也不是越多越好,而且时间应选择在上午10点前或下午3点后的“黄金时段”且以每天晒30~60分钟为宜。

大寒期间的天气特点除了晴冷外,空气也比较干燥,白天的平均相对湿度一般低于50%。加之受室内采暖措施的影响,此节气间居室内的湿度常常只有30%左右。这种干燥的空气条件会加重呼吸道疾病的症状,特别是老年人,容易因为空气湿度过小而造成痰液黏稠或结成干痂、不易排出,这样不仅易使贮留的痰液成为病毒和细菌的滋生地,从而进一步加重感染症状,而且结成干痂的痰液还会固定于气管黏膜上皮上,使得黏膜顶端的纤毛不能通过正常的运动来帮助排痰,从而进一步地破坏黏膜纤毛的生理功能,使得一些在冬季感染上咳嗽的老年人总有一种“咳痰不尽”的感觉。所以,此节气期间在注意保暖的同时也要注意增加居室内空气的湿度,早晚要多开窗通气(因早晚室外湿度相对较高),室内取暖时要注意在地板上洒点水或是晾一些湿毛巾之类的东西,有条件的可以用功能性空调或加湿器等,以增加空气湿度。

大寒期间的饮食除坚持饮食的一般原则外,还应强调热量供应充足,饮食以温热性的食物为主,常用补气食品有莲子、大枣、糯米、鸡肉等,补血食品则有猪肝、龙眼肉等,补阴食品有木耳、芝麻、兔肉、鸭肉、龟肉等,补阳的食品有羊肉、猪肉、鹿肉等。

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